# Pizzeria Baracca — Moinești

> Pizza napoletana autentică în Moinești: cuptor cu lemne, ingrediente DOP, iglu-uri și terasă. Livrare, la pachet sau la masă.

## Informații esențiale
- Tip: pizzerie napoletana, pizza coaptă în cuptor cu lemne
- Adresă: Strada Plopilor nr. 2C, Moinești, județul Bacău, România, 605400
- Telefon (comenzi și rezervări): +40 755 916 792
- Program: Luni – Marți: 10:00 – 22:00
- Program: Miercuri: închis
- Program: Joi – Duminică: 10:00 – 22:00
- Rating: 5.0/5 din 15 recenzii (Tripadvisor)
- Servicii: livrare, la pachet, servire la masă
- Facilități: terasă, iglu-uri transparente în grădină

## Pagini
- [Meniul complet cu prețuri](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu)
- [Livrare și comenzi](https://mail.pizzeriabaracca.ro/livrare)
- [Iglu-urile (rezervări)](https://mail.pizzeriabaracca.ro/iglu)
- [Aniversări și evenimente](https://mail.pizzeriabaracca.ro/evenimente)
- [Contact, program, întrebări frecvente](https://mail.pizzeriabaracca.ro/contact)
- [Articole](https://mail.pizzeriabaracca.ro/noutati)

## Meniu

### Pizze
- Margherita (460 g): 30 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, oregano, ulei de măsline · alergeni: gluten, lapte · origine: Napoli, Campania · 1889 (tradiție) · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/margherita)
- Margherita Scomposta (500 g): 33 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, pesto, ulei de măsline · alergeni: gluten, lapte, nuci, ou, pește · origine: Rețetă a casei · Napoli și Genova · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/margherita-scomposta)
- Prosciutto Cotto (530 g): 33 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto · alergeni: gluten, lapte · origine: Tradiție italiană · clasic de pizzerie · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/prosciutto-cotto)
- Prosciutto Cotto e Funghi (550 g): 34 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete · alergeni: gluten, lapte · origine: Tradiție italiană · clasic de pizzerie · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/prosciutto-cotto-e-funghi)
- Capricciosa (600 g): 35 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete, măsline · alergeni: gluten, lapte · origine: Roma, Lazio · 1937 (se spune) · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/capricciosa)
- Quattro Stagioni (600 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam ventricina piccante, ciuperci champignon proaspete, măsline · alergeni: gluten, lapte · origine: Campania · tradiție italiană · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/quattro-stagioni)
- Salame Piccante (500 g): 35 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam ventricina piccante · alergeni: gluten, lapte · origine: Sudul Italiei · tradiția ventricinei · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/salame-piccante)
- Golosa (530 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam ventricina piccante, gorgonzola DOP · alergeni: gluten, lapte · origine: Rețetă a casei · Abruzzo și Lombardia · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/golosa)
- Affumicata (550 g): 34 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, provola affumicata, pancetta affumicata · alergeni: gluten, lapte · origine: Rețetă a casei · inspirație Campania · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/affumicata)
- Bo Bo (580 g): 40 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, provola affumicata, pancetta affumicata, salam ventricina piccante, gorgonzola DOP · alergeni: gluten, lapte · origine: Rețetă a casei · Baracca · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/bo-bo)
- Cacio e Pepe (480 g): 36 lei — Aluat, mozzarella, ulei de măsline, pancetta affumicata, Grana Padano, pecorino romano, piper negru · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Inspirație Roma, Lazio · rețetă a casei · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/cacio-e-pepe)
- Amatriciana (550 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, pepperoncino, mozzarella, pancetta affumicata, pecorino romano, piper negru · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Amatrice, Lazio · inspirație · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/amatriciana)
- Bufala DOP (470 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella di Bufala DOP, busuioc, ulei de măsline · alergeni: gluten, lapte · origine: Campania · Mozzarella di Bufala DOP · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/bufala-dop)
- Caprese (460 g): 36 lei — Aluat, mozzarella di Bufala DOP, roșii cherry, ulei de măsline, busuioc · alergeni: gluten, lapte · origine: Capri, Campania · secolul XX · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/caprese)
- Romagnola (600 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, dovlecei, Grana Padano, oregano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Rețetă a casei · inspirație Romagna · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/romagnola)
- Contadina (590 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, pancetta affumicata, vinete, usturoi, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Rețetă a casei · spirit țărănesc italian · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/contadina)
- Tartufo (550 g): 38 lei — Aluat, mozzarella, pancetta affumicata, ciuperci champignon proaspete, sos de trufe, pecorino romano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Inspirație Umbria · trufa neagră · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/tartufo)
- Calabrese (530 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam ventricina piccante, ardei gras, pecorino romano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Inspirație Calabria · sudul Italiei · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calabrese)
- Imperiale (650 g): 39 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, roșii cherry, prosciutto crudo di Parma, rucola, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Rețetă a casei · inspirație Parma · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/imperiale)
- Prosciutto Crudo e Grana (550 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Parma și Câmpia Padului · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/prosciutto-crudo-e-grana)
- Crudaiola (700 g): 39 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, roșii cherry · alergeni: gluten, lapte, soia, muștar · origine: Rețetă a casei · inspirație Puglia · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/crudaiola)
- Bresaola (650 g): 40 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Valtellina, Lombardia · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/bresaola)
- Tirolese (520 g): 36 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, jambon afumat, gorgonzola DOP · alergeni: gluten, lapte · origine: Tirolul de Sud · Alto Adige · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/tirolese)
- Crudonzola (550 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, gorgonzola DOP · alergeni: gluten, lapte · origine: Rețetă a casei · Parma și Lombardia · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/crudonzola)
- Spartacus (580 g): 39 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam ventricina piccante, pancetta affumicata · alergeni: gluten, lapte · origine: Rețetă a casei · numele evocă Capua · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/spartacus)
- San Paolo (550 g): 38 lei — Aluat, mozzarella, provola affumicata, Grana Padano, gorgonzola DOP, ceapă roșie, salam ventricina piccante · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Rețetă a casei · numele evocă Napoli · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/san-paolo)
- Carbonara (500 g): 38 lei — Aluat, mozzarella, pancetta affumicata, gălbenuș de ou pasteurizat, pecorino romano, piper · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Roma, Lazio · anii 1940 · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/carbonara)
- Schiacciatina Rossa / Bianca (350 g / 300 g): 20 lei — Aluat, sos de roșii (Rossa) sau ulei de măsline (Bianca), oregano, sare de mare · alergeni: gluten, lapte · origine: Toscana · pâinea plată tradițională · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/schiacciatina-rossa-bianca)
- Quattro Formaggi (500 g): 35 lei — Aluat, mozzarella, gorgonzola DOP, provola affumicata, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Italia · clasic al pizzeriilor moderne · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/quattro-formaggi)
- Parmigiana (540 g): 34 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, vinete, usturoi, Grana Padano, ulei de măsline · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Campania și Sicilia · sec. XVIII–XIX · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/parmigiana)
- Vegana (550 g): 33 lei — Aluat, sos de roșii, vinete, dovlecei, rucola, ciuperci champignon proaspete, roșii cherry · alergeni: gluten · origine: Italia · legume din Asia și din Americi · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/vegana)
- Verdure (580 g): 35 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, vinete, dovlecei, rucola, ciuperci champignon proaspete, roșii cherry · alergeni: gluten, lapte · origine: Italia · grădina pe aluat · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/verdure)
- Napoli (500 g): 34 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, file de anșoa, oregano · alergeni: gluten, lapte, pește · origine: Roma, Lazio · tradiția pizzeriilor · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/napoli)
- Marinara (410 g): 32 lei — Aluat, sos de roșii, file de anșoa, usturoi · alergeni: gluten, lapte, pește · origine: Napoli, Campania · sec. XVIII · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/marinara)
- Tonnara (550 g): 34 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie · alergeni: gluten, lapte, pește · origine: Sicilia · pescuitul tradițional de ton · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/tonnara)
- Siciliana (530 g): 38 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella fior di latte, anșoa, roșii cherry, ceapă roșie, capere, oregano, pepperoncino · alergeni: gluten, lapte, pește · origine: Sicilia · gusturile insulei · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/siciliana)

### Calzoni
- Calzone Imperiale (550 g): 38 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Napoli · calzone, Parma · prosciutto · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calzone-imperiale)
- Calzone Tirolese (530 g): 38 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, jambon afumat, gorgonzola DOP · alergeni: gluten, lapte · origine: Napoli · calzone, Tirol · afumătură · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calzone-tirolese)
- Calzone F. Rosso (530 g): 38 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam ventricina piccante, gorgonzola DOP · alergeni: gluten, lapte · origine: Napoli · calzone, Abruzzo · ventricina · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calzone-f-rosso)
- Calzone Quattro Formaggi (500 g): 37 lei — Aluat, mozzarella, gorgonzola DOP, provola affumicata, Grana Padano · alergeni: gluten, lapte, ou · origine: Napoli, Campania · sec. XIX · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calzone-quattro-formaggi)
- Calzone Farcito (560 g): 37 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete, măsline · alergeni: gluten, lapte · origine: Napoli, Campania · sec. XIX · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calzone-farcito)
- Calzone Piccante (500 g): 36 lei — Aluat, sos de roșii, mozzarella, salam ventricina piccante · alergeni: gluten, lapte · origine: Vastese, Abruzzo · ventricina picantă · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/calzone-piccante)

### Dolci
- Pizza Nutella (500 g): 30 lei — Aluat, Nutella, banane · alergeni: gluten, lapte, nuci, soia · origine: Alba, Piemont · 1964 · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/pizza-nutella)
- Tiramisù (200 g): 26 lei — Mascarpone, cafea espresso, pișcoturi, cacao, fistic · alergeni: gluten, lapte, ou, nuci, soia · origine: Treviso, Veneto · anii 1960–1970 · [povestea rețetei](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/tiramisu)
- Tartă cu lime (200 g): 22 lei · [pagina produsului](https://mail.pizzeriabaracca.ro/meniu/tarta-cu-lime)

### Răcoritoare
- Pepsi (250 ml): 10 lei
- Pepsi Twist (250 ml): 10 lei
- 7 UP (250 ml): 10 lei
- Mirinda Portocale (250 ml): 10 lei
- Evervess Tonic (250 ml): 10 lei
- Prigat (250 ml): 11 lei — căpșuni și banane / kiwi / piersici / portocale
- Lipton Ice Tea (250 ml): 10 lei — peach / lemon / green tea
- Apă (330 ml): 8 lei — carbogazoasă / plată
- Apă (750 ml): 11 lei — carbogazoasă / plată
- Limonadă (400 ml): 15 lei
- Suc natural de portocale (250 ml): 15 lei

### Bere
- Ursus Premium (500 ml): 10 lei
- Ursus Fără Alcool (500 ml): 10 lei
- Ursus Cooler Fără Alcool (330 ml): 9 lei — lămâie / grefe / cireșe
- Peroni (500 ml): 13 lei
- Peroni Capri (330 ml): 13 lei
- Peroni Fără Alcool (330 ml): 11 lei
- Kozel (330 ml): 13 lei
- Ursus la halbă (400 ml): 12 lei — bere draft

### Vinuri & Prosecco
- Vin alb (1 L): 50 lei — la carafă
- Vin rose (1 L): 50 lei — la carafă
- Vinul casei (200 ml): 15 lei — la pahar
- Prosecco (120 ml): 15 lei — la pahar
- Prosecco Valdobbiadene Superiore (750 ml): 100 lei — sticlă

### Cocktailuri
- Aperol Spritz (250 ml): 25 lei
- Hugo (250 ml): 25 lei
- Gin Tonic (200 ml): 19 lei — gin, apă tonică, lămâie
- Capo Tonic (200 ml): 20 lei — amaro del Capo, apă tonică, lămâie
- Cuba Libre (300 ml): 23 lei — rom, cola, lime

### Cafea, ceai & ciocolată
- Espresso: 8 lei
- Cappuccino: 10 lei
- Cafea decofeinizată: 7 lei
- Caffe Latte: 15 lei
- Ice Latte: 15 lei
- Ceai: 7 lei
- Ciocolată caldă: 10 lei — neagră / albă

### Digestive
- Vecchio Amaro del Capo (40 ml): 10 lei
- Limoncello (40 ml): 8 lei
- Vecchia Romagna (40 ml): 10 lei

## Articole
- [Pizza napoletana vs. pizza romană: care e diferența?](https://mail.pizzeriabaracca.ro/noutati/pizza-napoletana-vs-pizza-romana): Una e pufoasă și se coace în 90 de secunde, cealaltă e subțire și crocantă. Ghid scurt despre cele două mari școli ale pizzei italiene.
- [Cină sub cupolă: iglu-urile Baracca](https://mail.pizzeriabaracca.ro/noutati/iglu-urile-baracca): Iarna, ploaia sau frigul nu mai contează. Rezervă un iglu în grădina Baracca și savurează pizza sub lumini calde.
- [Cuptorul cu lemne: inima Baracca](https://mail.pizzeriabaracca.ro/noutati/cuptorul-cu-lemne): De ce o pizza napoletana are nevoie de foc de lemne, de peste 400°C și de doar un minut și ceva ca să devină perfectă.

Prețurile sunt actualizate din panoul de administrare; ultima modificare: 2026-10-16.